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糧食加工封面

糧食加工詳細信息



糧食加工

省級

Grain Processing


糧食加工投稿要求

糧食加工雜志投稿須知:

1、來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉,每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者(一般為導師)簡介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向),在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金(編號)資助,沒有的不注明。

2、論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結果、結論4方面內容(100字左右),應具有獨立性與自含性,關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞(3~5個)。

3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字,一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標應區別明顯。

4、文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅,圖像要清晰,層次要分明。

5、參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的,請采用腳注方式標明,參考文獻不少于3條。

6、來稿勿一稿多投。收到稿件之后,5個工作日內審稿,電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質錄用通知),則請與本部聯系確認。

7、來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議,稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改,雜志一個版面2500字,二個版面5000字左右。作者需要安排版面數,出刊日期,是否加急等情況,請在郵件投稿時作特別說明。

8、請作者自留備份稿,本部不退稿。

9、論文一經發表,贈送當期樣刊1-2冊,需快遞的聯系本部。

10、請在文稿后面注明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話(包括手機)、郵編等信息,以便聯系有關事宜。

糧食加工雜志簡介

《糧食加工》自1976年創刊,經國家新聞出版署批準,由陜西省糧食和物資儲備局主管,陜西省糧油科學研究設計院主辦的融理論性、實用性、知識性為一體,是理論與實踐、普及與提高相結合的專業性雜志,CN:61-1422/TS,ISSN:1007-6395。

《糧食加工》始終圍繞著辦刊宗旨,向全國糧食戰線的廣大職工和科技人員傳播信息,提供相互交流,共同探討糧油工業發展的園地。在西部大開發中,緊緊圍繞國家政策,及時報道西部糧油工業的新動態、新發展、為我國糧油工業的發展做貢獻。

糧食加工統計分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文數:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

糧食加工參考文獻


糧食工廠諧波電流的產生和抑制

作者:李力; 馬森; 李利民 刊期:2018年第05期

電能質量是糧食工廠日常運行中重要的技術指標。隨著糧食工廠工藝的不斷發展和改進,以及糧機設備制造水平的提高,工藝流程中非線性負載越來越多,諧波污染問題突出,嚴重降低電能質量,給工廠供配電系統的安全、經濟運行帶來了巨大影響。從糧食工廠主要的諧波發生源進行分析,介紹諧波產生的基本原理和適用于糧食工廠的諧波抑制技術,為糧企通過改善...

海南地區小麥粉儲存保鮮包裝技術研究

作者:鄒易; 張紅建; 鄭聯合; 謝更祥 刊期:2018年第05期

研究了在不同包裝材料和不同溫度條件下,小麥粉在海南地區儲藏品質的變化情況。結果表明:儲藏溫度為20℃時,采用真空或充氮氣包裝能使小麥粉儲藏8個月后,其各項質量指標仍在規定數值以內;30℃時,布袋、紙塑袋包裝僅能維持小麥粉安全儲藏時間4個月。實倉實驗表明:采用真空包裝能使小麥粉儲藏7個月后,各項質量指標符合小麥粉質量安全要求。因此,...

淺談糧食行業設計院向工程公司的轉型之路

作者:馬文杰 刊期:2018年第05期

介紹了糧食行業設計院向工程公司轉型的背景形勢,分析其轉型的優勢和劣勢,并總結出需要重視的幾項工作,展望轉型成功后的行業趨勢。

中小面粉企業走區域特色發展之路

作者:李慶龍 刊期:2018年第05期

在我國現階段,中小型面粉企業面臨著嚴酷的競爭,生存與發展經受嚴峻的考驗。分析部分成功的中小型面粉企業的生存發展之路,總結出其共同特點:發揮區域特色優勢,研發差異化產品,同時堅持技術進步,保護產品專一性;與高校和科研院所加強合作,開展研究、升級產品、培訓人才。

熱門評論


周*** :

很喜歡特別關注,有思想有深度的好刊物。又遇到這么優惠的事,快遞很速度,很快就收到很平整,沒有破損,一直在這家買,客服挺熱情的,以后還會光顧,謝謝啦。愿越辦越好!

2024-12-12 05:40:30

慕容*** :

10月25日收到文章被收錄的好消息,期間經歷3個多月,有1次大修,1次小修。大修意見非常詳細到位,共提出15條意見,并分別給出了詳細的處理方法,感覺是小同行,不然意見不會那么精準,小修意見較簡單,僅僅是語言問題。

2024-11-07 09:32:29

亓官*** :

這一次,第一位專家的意見中沒有對文章本質提出質疑。總體來看,還是較快了,。有的審稿專家卻遲遲不給意見,確實不是很好。該期刊一個月后會催審稿人一次。

2024-11-01 17:31:30

幸*** :

糧食加工只翻了幾頁就覺得愛不釋手了。好書。確實寫得很具體也很深刻 用心讀的話應該會受益匪淺的。也非常推介這類書,好比你去讀一些沒有營養的書籍好得多!

2024-10-26 03:05:37

繆*** :

糧食加工雜志是個不錯核心雜志,審稿速度還挺快,從最初投稿到被拒,一個月零四天,編輯老師很熱心的指出文章的問題,審稿老師還給提了幾條有價值的意見,自己再修改下再接再厲!

2024-10-03 04:06:57

百里*** :

糧食加工,編輯處理快,審稿快,論文由于中間換過幾個審稿人,2個月左右返回的審稿意見,專家提的審稿意見很犀利,認真修改將修改稿上傳后,第二天錄用。

2024-09-24 08:29:10

凌*** :

感覺糧食加工雜志處理速度還是挺快的,效率還可以,而且是同類期刊中較高水平的期刊,已經錄用待發表了,好開心!個人感覺,文章只要有創新,內容和細節豐富,一般很容易中,畢竟是中文期刊~

2024-07-24 04:44:22

司*** :

糧食加工對形式要求較多,如文獻要求是最近七八內的,文獻中中文要有英語對譯等。對引文有統一的范式。雜志所錄用的文章都是高水平。編輯態度和速度值得稱贊。

2024-02-06 12:34:07

公戶*** :

挺不錯的雜志,審稿速度很快,審稿人意見很專業很犀利。5月底投的,期間修改了兩次,7月下旬完全接受。總體來說,糧食加工雜志是比較有影響力的雜志,值得推薦!

2024-02-06 08:03:16

宰父*** :

糧食加工的工作人員還是很認真負責的,編輯修改和校對非常的認真,過程較忙,但是學到很多東西,外審老師提出的意見也很中肯,對文章的修改有很大幫助!推薦投稿哦。

2024-01-30 12:11:41

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常見問題

Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題,如果作者的文章已經被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
Q:職稱論文發表對時間有限制嗎?
A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間,需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間,一般職稱評審,各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期,我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以,大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。
Q:網上發表論文如何防騙?可靠網站與可疑網站如何區分?
A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求,就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網站,選擇可靠的論文發表網站!
Q:一般期刊需要提前多久準備?
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準備?
A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。