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離子強(qiáng)度對(duì)膠原與4-硫酸軟骨素間相互作用的影響(續(xù))

田薈琳; 劉國(guó)興; 李國(guó)英 四川大學(xué)皮革化學(xué)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 四川成都610065; 齊魯工業(yè)大學(xué)皮革化學(xué)與工程學(xué)院; 山東濟(jì)南250353

摘要：膠原與硫酸較骨素(CS)間相互作用力的研究具有重要的生理意義和病理意義,采用差示掃描量熱法(DSC)和二維紅外分析(2D1R)研究離子強(qiáng)度對(duì)膠原與4-硫酸軟骨素(CSA)間相互作用力的影響。DSC結(jié)果表明:相同膠原/CSA質(zhì)量比下,共混物熱穩(wěn)定性隨著離子強(qiáng)度的增加而降低;相同離子強(qiáng)度下,共混物熱穩(wěn)定性隨著CSA量的增加而增強(qiáng).2DIR結(jié)果表明:CSA含量小于50%時(shí),離子強(qiáng)度影響膠原與CSA間相互作用的強(qiáng)度和種類;離子強(qiáng)度為0.2mol/kg時(shí),膠原分子與CSA間存在氫鍵作用和靜電相互作用;進(jìn)一步增加離子強(qiáng)度,膠原分子帶正電荷的基團(tuán)與CSA離子化的硫酸根基團(tuán)和竣酸根基團(tuán)間的靜電作用消失,僅存在膠原分子與CSA間的氫鍵作用。CSA含量大于50%時(shí),離子強(qiáng)度僅影響膠原分子與CSA間相互作用的強(qiáng)度;離子強(qiáng)度增至0.3~0.4mol/kg時(shí),膠原分子與CSA間均存在靜電作用及氫鍵作用。隨著溶液離子強(qiáng)度的增加,膠原與CSA間相互作用的強(qiáng)度均隨之減弱。

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