基于新工科建設理念 輕工類專業一體化實踐教學的思考——以天津科技大學輕工特色專業為例
摘要：以傳統輕工類專業轉型升級為目標,分析了輕工行業和專業現狀,對比了本科專業目錄類別變化特點,緊扣＂新工科＂建設理念,提出了＂大輕工＂＂大食品＂的概念及其對專業輻射、特色傳承的作用。通過《國家標準》,結合所承擔的教育部＂新工科＂研究與實踐項目,以天津科技大學為例,提出了輕工類專業一體化實踐教學的架構和質量文化建設的思路,借鑒企業的產品、體系、安全三者并行的管理措施,強調了在一體化中做好教學風險評估、注重安全文化是質量文化的基礎。對一體化實踐教學體系進行了可行性研究與實踐,并總結了階段性、局部性成果。
注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系中國輕工教育雜志社
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