摘 要：為了深化普通高校體育教學改革，探討面向21世紀普通高校體育與健康課的改革與發展，在普通高校體育與健康課中落實素質教育。本文通過采用文獻資料法、調查法、實驗對照法，數理統計法，對普通高校廣州航海高等?？茖W校、廣東農工商職業技術學院、平頂山學院體育與健康課中存在的問題進行調查、分析。并在體育與健康課中運用“套餐”和“自助餐”的教學形式，取得了令人矚目的效果，同時也為新一輪基礎教育課程改革提供教學依據。

關鍵詞：普通高校 體育與健康 改革與發展

一、前言

體育與健康課是一門以身體練習為主要手段，以增進學生健康為主要目的的必修程，是學校課程體系的重要組成，是實施素質教育和培養德、智、體、美全面發展人才不可缺少的重要途徑。

為了培養適應21世紀社會發展所需要的現代化人才，在黨中央、國務院的直接領導下，我國新一輪基礎教育課程改革，正在以世人矚目的迅猛之勢在全國順利推進，國家教委及時提出我國學校教育要由“應試教育”向“素質教育”轉變的指導思想。王湛副部長曾經講過：“課改成也在教師，敗也在教師”。高校教師更要站在課改的前列，以高度的歷史責任感和極大的熱情投入到這場改革潮流中，“為了中華民族的復興，為了每位學生的發展”，為深化普通高校體育教學改革提供理論實踐依據。

二、研究對象與方法

1．研究對象

廣州航海高等?？茖W校（04外運、04物流）、廣東農工商職業技術學院（04財會、04 會計電算化 ）平頂山學院（04化學教育、04英語教育）6個教學班208人，其中女生113人，男生95人，每個學校隨機分為實驗組和對照組兩個班。

2．研究方法

文獻資料法、實驗對照法、調查法、數理統計法。

（1）文獻資料法：通過Internet和手工查閱自1990—2006年5月期間我國的體育類學術期刊和體育教育專著，對涉及體育與健康教育改革內容進行收集整理比較分析。

（2）實驗對照法：

實驗組和對照組的課時數（30課時）相同。實驗時間：2005年9月—2005年12月，對照組采用常規的體育課教學（每節課“三段式”教學）整堂課按教師安排的內容、意圖上課，不給學生自我發揮的時間和空間。實驗組采用“套餐”和“自助餐”的教學方法進行教學。

①“套餐”：課的開始集體做準備活動約20分鐘（女生：健美操、形體操等，男生：一般性活動、體育游戲、操化動作等）。體能訓練安排在課的后半部分約20分鐘（速度、力量、耐力、柔韌）以上內容進行集體練習，即營造了練習氣氛，又能達到體能鍛煉的效果。

②“自助餐”：學生自選一項活動內容（籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、健美操等），自定學習內容、學習目標（不同的學生制定不同的學習目標，目標制定后交給老師審查后最后確定目標）關注個體差異，體現區別對待，實現評價指標的多元化，[1]為了每位學生的發展，讓學生通過自己的努力看到自己的進步，讓學生有成功的體驗?？朔诉^去，統一內容、統一考試標準，無論學生喜歡與否都得被動接受教育，“一把尺”評價所有學生。

表1 “自助餐”考試標準（舉例）

以上標準只是列舉個別項目、個別學生的學習目標。打破那種教師按體育專業學生進行教學的方法進行教學，講的太多，讓學生經歷的太少，把體育教學仍作為“純生物”的改造過程，要讓學生在經歷中有所得、有所悟。

（3）問卷調查法與數理統計法：

對廣州航海高等?？茖W校、廣東農工商職業技術學院、平頂山學院三所院校的實驗組和對照組進行問卷調查，發出問卷208份，收回204份，問卷回收率98.1%.，通過數理統計見表2

表2 實驗組與對照組調查結果

序 實驗組112人 對照組人96

號 調查內容 N 認同率 % N 認同率 %

1教學方法滿意度 99 88.4% 45 46.9%

2考試標準滿意度 108 96.4% 37 38.5%

3教學中師生融洽，

積極配合興趣高 10291.2% 35 36.5%

4身體素質及健康

狀況良好以上96 85.7% 46 47.9%

5學生掌握體育

與健康知識和方法93 83% 31 32.3%32.3%

6體育教師熱情細

致耐心輔導 105 93.7% 9295.8%

7每周堅持2-3次

（1-2h）體育鍛煉 101 90.2% 2829.2%

8確定1-2項為終

身體育鍛煉項目 104 92.9% 23 24%

二、結論與建議

1．通過新的教學方法嘗試，尊重學生個性發展，體現了教師為主導、學生為主體，充分調動學生學習的積極性、主動性，克服了應試教育中的“一刀切”現象，發展學生的特長和運動能力，實踐證明，以人為本，以素質教育取代單純的知識教育、單純的技術教育和單純的體育教育的改革思路，學生已從中受益。[2]

2．考試標準，由學生根據個人（身體條件、身體素質等）情況進行制訂，體現了個體差異，并且學生通過一學期的努力鍛煉能很快達到，使學生看到成績的提高。

3．課堂氣氛融洽，教師輔導次數增多，對建立良好的師生關系，達到師生互動的目的。

4．隨著體育教學的改革與發展，高校體育教學模式的缺陷和不足日漸顯露，高校體育教學改革，要走出困境，創造一種全新、充滿活力的高校體育教學模式。

5．實驗組通過體育課“套餐和自助餐”的學習，掌握一定的技能、技術，對某一項目表現出濃厚的興趣，自覺的養成了良好的鍛煉習慣。[3]

6．每周2-3次（1-2h)的體育活動參與率，不僅影響體育教學內容的鞏固與提高，而且影響學生身體素質的保持和提高，對培養學生終身體育意識也起著重要的作用。

7．突破以競技運動項目為主線選編教學內容的束縛，著重地發展個性、強身健體、發展能力、培養習慣、增強體育素養的內容落到實處。

三、小結

人的素質提高應是全方位的提高，身體是知識的載體，身體素質是未來人才的重要指標之一。學校體育應當抓住全面推行素質教育的機遇，始終不渝地堅持“健康第一”的教學思想，深化教育改革，把終身體育的理念融入到學校體育教育中，把新的教學理念及教學形式運用到體育教學中，在實施素質教育的過程中將學校體育工作提高到一個新的水平。

參考文獻

[1] 朱慕菊．走進新課程[M]．北京：北京師范大學出版社．2002．

[2] 毛振明．體育教學模式論[J]．體育科學．1998（6）：5-8．

[3] 張鐵雄．對大學體育教學模式的研究[J]．體育科學．2003（3）：31．