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加急見(jiàn)刊

夏季:理清基本概念是研究酒文化的基礎(chǔ)

馬千里

“中庸之道”到底是什么?

孫先生在談到五糧液提煉并宣揚(yáng)的“中庸和諧”之時(shí),對(duì)“中庸”做了如下解釋?zhuān)啊杏埂鞘裁矗渴侵?jǐn)守禮制,不偏不倚,在人們印象中多有保守、低調(diào)、世故、圓滑、不思進(jìn)取、不敢領(lǐng)先之嫌疑”,以此推斷五糧液被賦予儒家文化是不合適的。

我認(rèn)為,長(zhǎng)久以來(lái)我們對(duì)儒家文化最突出的特點(diǎn)之一“中庸之道”的理解有失偏頗,還有待于人們更好的研究和理解。這一點(diǎn)上,我贊同馬千里先生的觀(guān)點(diǎn),他在《論語(yǔ)的管理智慧》一書(shū)中對(duì)“中庸”有個(gè)簡(jiǎn)單的解釋?zhuān)褪恰霸撛趺醋鼍驮趺醋觥保^“義與之比”。義,道義,合乎社會(huì)道德規(guī)范的就是適宜的,此為義。比,參照、對(duì)比。這就是說(shuō),對(duì)待事物的判斷標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè),即是否符合道義,符合道義的就是合適的,就符合中庸的追求。也就是說(shuō)中庸絕對(duì)不是折中主義,而是解決問(wèn)題的最佳方案。這和孫先生理解的“中庸”有著太大的出入。

只要真的留心讀過(guò)《論語(yǔ)》的人,都會(huì)覺(jué)得孔子有一個(gè)似乎傳奇色彩的人生??鬃右簧恢痹谂η笫说牡缆飞蠈ふ乙粋€(gè)同道的明君,以圖實(shí)現(xiàn)他推行大道的理想,到晚年仍然不放棄自己的理想和追求,這樣一個(gè)積極的人,怎么會(huì)是一個(gè)“保守”、“世故”、“不思進(jìn)取”,“不敢領(lǐng)先”的人呢?相反,孔子“知其不可而行之”的執(zhí)著、“當(dāng)仁不讓”的氣節(jié)是與“保守”、“世故”格格不入的。

所以,中庸之道非但不是和稀泥、騎墻派,反而正是嚴(yán)格遵循原則的表現(xiàn),這個(gè)原則就是“義”。否則,我們就無(wú)法理解“舍生取義”竟然是儒家的思想了。有個(gè)可以為了“義”而舍棄生命的人,更像是激進(jìn)派,而不可能是“世故、圓滑”。

“儒家文化”真的離一般消費(fèi)者很遠(yuǎn)嗎?

孫先生說(shuō),“‘儒家文化’不是一般消費(fèi)者能張口即來(lái)的,應(yīng)該是有些文化知識(shí)的人”,說(shuō)“文化人不好惹”等,這正是把文化與實(shí)際相剝離的觀(guān)點(diǎn),顯然把儒家文化當(dāng)成了文化人的專(zhuān)利。

我們現(xiàn)在談著的“文化”,與讀書(shū)、寫(xiě)字的“文化”是兩個(gè)概念,是歷史形成下的文化積累。易中天教授說(shuō),文化其實(shí)是一種生活方式。中國(guó)人的生活方式實(shí)際上已經(jīng)有著非常明顯的儒家思想的影響,而并僅限于文化人。

“文化人”可能更多從書(shū)本獲得儒家思想的影響,而普通老百姓卻可能更多的是通過(guò)戲劇、傳說(shuō),尤其是言傳身教而傳承儒家的處世哲學(xué)。仁、義、禮、智、信,這些儒家的基本思想,即便沒(méi)有讀過(guò)書(shū)的山區(qū)老百姓,也會(huì)當(dāng)作為人原則。中國(guó)人在不自主地運(yùn)用了儒家文化最基本的內(nèi)容,這正是說(shuō)明“儒家文化”在世代的流傳中,已經(jīng)和中國(guó)人的血脈融為一體,并且因此而形成了強(qiáng)大的社會(huì)道德體系。這種我們默默在遵循的東西,不正是源于“儒家文化”嗎?沒(méi)有這種道德形成的默默中的力量,我們的社會(huì)將是什么樣子?就是這樣的一種文化,不用“張口即來(lái)”,卻已經(jīng)深入民心根深蒂固,“儒家文化”和我們的距離,在每個(gè)人心中自會(huì)有一個(gè)尺度去衡量。

儒家文化的形成存在一定特殊的歷史背景,千百年來(lái)的發(fā)展過(guò)程中不斷地產(chǎn)生著變化,這里面不乏被扭曲和誤解,至今看來(lái)“儒學(xué)”確實(shí)有很多不被現(xiàn)代社會(huì)認(rèn)可的糟粕。所以馬先生在談到這一問(wèn)題時(shí),總是把儒學(xué)和孔學(xué)做以分離。實(shí)際上,真正被社會(huì)接受和遵守的往往是孔學(xué)的基本理念。這個(gè)接受程度,其實(shí)已經(jīng)帶有極大的普遍性,從平民到上層社會(huì),從識(shí)字不多的人到“文化人”。我們看不到儒家思想處于象牙塔內(nèi),而是存在與整個(gè)社會(huì)的各個(gè)階層。孫先生說(shuō)“表面上,大家基本上都默認(rèn)‘儒家文化’能代表‘中國(guó)文化’”,也承認(rèn)“還沒(méi)有更合適的替代文化”。這也說(shuō)明,儒家文化幾千年來(lái)存在于一個(gè)多民族文化大國(guó),并且影響整個(gè)人類(lèi),這正是因?yàn)槿寮椅幕绕渌幕m宜生存和得到認(rèn)可。

所以,儒家文化不僅不是離消費(fèi)者很遠(yuǎn),而是很近,近得幾乎成為每個(gè)中國(guó)人身體里流淌的血液,正如馬先生所說(shuō),儒家文化已經(jīng)成為中國(guó)人的文化基因。

文化只是現(xiàn)象嗎?

孫先生還說(shuō)道:“文化是人類(lèi)創(chuàng)造萬(wàn)物、創(chuàng)造價(jià)值、追求真理中自然遺留的痕跡和過(guò)程,只是現(xiàn)象,精神才是實(shí)質(zhì)和靈魂”,這個(gè)觀(guān)點(diǎn)把文化和精神相分離,是極其難以理解的。試想,如果一種文化缺乏“精神”,那將是什么什么文化,還稱(chēng)得起“文化”嗎?

中國(guó)文化和任何文化一樣,是在長(zhǎng)期的歷史實(shí)踐中形成的。在這個(gè)過(guò)程中,必然有一種精神再支配著社會(huì)的行為,從而形成了一系列的文化現(xiàn)象。企業(yè)文化不也是這樣嗎?總是在一定的企業(yè)文化理念的支配下產(chǎn)生一系列的企業(yè)行為,這些企業(yè)行為的綜合成為企業(yè)的文化現(xiàn)象。如果沒(méi)有一定的理念在先,企業(yè)行為就會(huì)失去原則,而變得混亂無(wú)序并且缺乏衡量和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。但是,為什么會(huì)產(chǎn)生這些文化現(xiàn)象而不是別的文化現(xiàn)象呢?其根本還在于一定的文化理念的影響,這就是“文化精神”。也就是說(shuō),有什么樣的文化精神就會(huì)有什么樣的文化現(xiàn)象。

我們說(shuō)一個(gè)人很有內(nèi)涵,不只是說(shuō)他言談舉止,表現(xiàn)在外的人格魅力。腹無(wú)詩(shī)書(shū)氣怎華?如果沒(méi)有深厚的文化修養(yǎng),他怎么能表現(xiàn)出個(gè)人風(fēng)采呢?所以文化和精神的東西,本來(lái)就密不可分,精神是文化的核心,現(xiàn)象只是文化的外在表現(xiàn)。在談到文化問(wèn)題,往往很多人只談文化現(xiàn)象,而忽略文化的精神即核心。對(duì)于中國(guó)酒文化的理解也是這樣,如果持這種觀(guān)點(diǎn),就會(huì)把酒故事、酒傳說(shuō)之類(lèi)當(dāng)做酒文化的全部,其實(shí),正如馬先生所說(shuō),“這些只是酒文化的外延甚至是派生,而不是酒文化的核心”。酒文化的實(shí)質(zhì)是什么,按馬先生的觀(guān)點(diǎn)就是儒家文化,酒禮之類(lèi)只是酒文化的現(xiàn)象。

我們可以明確地看到,沒(méi)有“精神”的文化是不存在的,沒(méi)有“現(xiàn)象”的文化不過(guò)是干癟的口號(hào)。

“文化代言”代言的是什么?

孫先生在文中這樣說(shuō),“如果白酒品牌被賦予了儒家文化,那么儒家文化便成了代言者”,又說(shuō):“文化代言正像明星代言?!边@種對(duì)品牌文化和品牌代言人關(guān)系的理解與上一問(wèn)題如出一轍,都是混淆了實(shí)質(zhì)和現(xiàn)象。

所謂代言人,其實(shí)是把品牌文化具體化了,比如選擇明星來(lái)代言。那么明星來(lái)代言什么呢?無(wú)非是希望通過(guò)明星來(lái)表現(xiàn)品牌的內(nèi)涵,也即品牌文化。代言,顧名思義,是“我不出面,由你來(lái)說(shuō)”的意思。一旦把儒家文化當(dāng)作品牌文化(姑且這么說(shuō)吧),那么儒家文化就成了品牌的核心,品牌的核心怎么代言自己、還有必要代言嗎?這與孫先生的理論恰恰相反,也就是說(shuō),如果白酒品牌被賦予了儒家文化,那么儒家文化“一定不會(huì)”成了代言者,反而是需要尋找一位合適的人選來(lái)“代言”儒家思想。

更深層次地講,這其實(shí)是一個(gè)品牌文化的作用的問(wèn)題。如果把品牌文化只是作為“現(xiàn)象”,當(dāng)作噱頭,當(dāng)作炒作的材料,那自然可以理解為某種文化代言了這個(gè)品牌。但是,如果真的把品牌文化這么來(lái)運(yùn)用,那只能成為是品牌塑造的敗筆。那么,文化的作用是什么呢?馬先生在題為“中國(guó)酒文化的實(shí)質(zhì)是儒家文化”的專(zhuān)訪(fǎng)中說(shuō):“企業(yè)文化并不是務(wù)虛,就是因?yàn)槠髽I(yè)文化可以對(duì)企業(yè)行為、員工行為產(chǎn)生無(wú)形的引導(dǎo)和約束,使得企業(yè)向著企業(yè)文化倡導(dǎo)的方向前進(jìn),這是一種最高境界的‘管理’?!边@段話(huà)同樣適用于品牌文化,品牌文化的作用,至少是品牌的性格和展示,既有對(duì)產(chǎn)品完善的作用,也有市場(chǎng)促進(jìn)的作用。但無(wú)論怎么說(shuō),品牌文化本身就是品牌自己,至少是品牌的組成部分,這與代言人是決然不同的兩個(gè)范疇。

“明星代言”代言的是品牌文化,而孫先生創(chuàng)造的“文化代言”,真的不怎么好理解,試問(wèn),“文化代言”代言的是什么內(nèi)容呢?

孫先生這篇文章的邏輯基本是這樣的:五糧液牽手孔子未必成功,魯酒牽手孔子有了失敗的例子,所以儒家文化不太可能“挽救”中國(guó)酒。這種以偏蓋全的論證是難以讓人信服的。用儒家思想來(lái)塑造企業(yè)文化和品牌文化本身就是個(gè)新課題,并不能因?yàn)閲L試階段的失敗就否定整個(gè)課題??陀^(guān)的態(tài)度,是應(yīng)該分析到底是從五糧液和魯酒做不好或者沒(méi)有做好,還是儒家文化壓根兒就不可能成為酒的品牌文化。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng),篇幅所限,在此不再論述。

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