： 摘要：由“應(yīng)試教育”向“素質(zhì)教育”轉(zhuǎn)軌是當(dāng)今教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。園藝專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教育觀念，深化教學(xué)改革，在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養(yǎng)。為此，應(yīng)在職高園藝教學(xué)中大力實(shí)施“以人為本”的素質(zhì)教育，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才的多元化培養(yǎng)，做到“一專(zhuān)多能”。為職校學(xué)生走向社會(huì)，拓寬就業(yè)撐開(kāi)一片藍(lán)天。

關(guān)鍵詞：職高園藝教學(xué)素質(zhì)教育

未來(lái)的世界是一個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的世界，未來(lái)的人才應(yīng)當(dāng)是全面發(fā)展的人才。職業(yè)高中園藝專(zhuān)業(yè)教育是為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)具有相應(yīng)文化程度、掌握一定專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和生產(chǎn)技能的勞動(dòng)后備力量與初、中級(jí)技術(shù)管理人員。由于職高畢業(yè)生就業(yè)實(shí)行學(xué)校擇優(yōu)推薦，學(xué)生自謀出路，因此，在當(dāng)前求職競(jìng)爭(zhēng)激烈的嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)下，在教學(xué)中讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)成為德、智、體全面發(fā)展，具有綜合能力和全面素質(zhì)的實(shí)用型、技能型人才是很有必要的。結(jié)合本人在教學(xué)中的實(shí)踐，略談一二。

一、利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)

培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，一是專(zhuān)業(yè)氣質(zhì)，因?yàn)闅赓|(zhì)是個(gè)人外在行為對(duì)內(nèi)心素質(zhì)的表露。因此，教師應(yīng)結(jié)合專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)道德修養(yǎng)，使自己的外在氣質(zhì)與自己所要從事的行業(yè)相符合；通過(guò)良好的知識(shí)素養(yǎng)，贏得社會(huì)的認(rèn)可與尊重。二是自信心，引導(dǎo)學(xué)生不要因自己學(xué)歷低或社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少喪失信心，而是鼓勵(lì)他們努力提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，增強(qiáng)勝任工作的能力，做好自我定位，重樹(shù)自信心。三是堅(jiān)強(qiáng)意志力和承受壓力與挫折的能力。教育學(xué)生充分認(rèn)識(shí)所選擇的園藝專(zhuān)業(yè)是一項(xiàng)工作環(huán)境艱苦的行業(yè)，要對(duì)壓力和困難產(chǎn)生一定預(yù)見(jiàn)性，并刻意在技能訓(xùn)練中磨練其意志，培養(yǎng)他們承受壓力和挫折的良好心理素質(zhì)與耐挫能力。四是良好的人格素質(zhì)。發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，進(jìn)行社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，不僅要求廣大職工有較高的科學(xué)文化素質(zhì)，更要有李素麗那種良好的職業(yè)道德和主人翁精神。教育學(xué)生充分認(rèn)識(shí)人格素質(zhì)是進(jìn)入社會(huì)求職、就業(yè)、成就一番事業(yè)的基本心理素質(zhì)和條件，也是時(shí)代的要求，從而自覺(jué)養(yǎng)成寬容、大度、善良、關(guān)心他人的高尚人格。

二、圍繞教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維能力

觀察不是簡(jiǎn)單的看一看，要有目的、有計(jì)劃的進(jìn)行，要對(duì)事物進(jìn)行分析、判斷。在園藝專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中，可帶領(lǐng)學(xué)生到田間觀察農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，從中了解植物的生長(zhǎng)習(xí)性，并且要注意與其它田塊的同種植物進(jìn)行比較，分析它們的異同點(diǎn)，總結(jié)該植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，并分析環(huán)境條件對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

教師在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中，還應(yīng)緊緊圍繞本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)，用實(shí)例或舊知識(shí)的復(fù)習(xí)提出問(wèn)題，幫助學(xué)生理解和掌握有關(guān)新知識(shí)，提高思維能力。

另外，還應(yīng)讓學(xué)生在舊知識(shí)的復(fù)習(xí)中，輕松愉快地過(guò)渡到新知識(shí)的學(xué)習(xí)上來(lái)，既克服了學(xué)新知識(shí)的畏懼心理，又提高了思維能力。

三、營(yíng)造創(chuàng)新氛圍，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力

素質(zhì)教育中，園藝專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)積極探索和開(kāi)展以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為基本價(jià)值取向的創(chuàng)新教育。因此，教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)，通過(guò)引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)所從事的職業(yè)發(fā)表有新穎、科學(xué)的獨(dú)特見(jiàn)解，創(chuàng)造性地分析和解決問(wèn)題；組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐，多同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最新技術(shù)接觸，在原有基礎(chǔ)上融入自己的創(chuàng)造；有目的地篩選社會(huì)信息，大膽開(kāi)辟別人沒(méi)有涉足過(guò)的領(lǐng)域；建立融知識(shí)技能為一體的新型考核方法和評(píng)價(jià)機(jī)制等教育方法和措施，激勵(lì)和培養(yǎng)學(xué)生“有所發(fā)明、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn)”的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出社會(huì)需要的多規(guī)格、多元化人才。 四、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和知識(shí)運(yùn)用能力

在過(guò)去的“應(yīng)試教育”下，普遍存在“高分低能”現(xiàn)象。所謂“低能”，就是指學(xué)生動(dòng)手能力差，知識(shí)運(yùn)用能力低。因此，教師應(yīng)緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，積極組織學(xué)生開(kāi)展社會(huì)調(diào)查，通過(guò)有目的調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)掌握理論知識(shí)的重要性和必要性，鞏固所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)他們的動(dòng)手操作能力和知識(shí)運(yùn)用能力。操作技能有多種層次：一是行為層次較簡(jiǎn)單的操作技能，這種技能的掌握主要靠反復(fù)的練習(xí)。如學(xué)習(xí)噴霧的使用方法時(shí)，要給學(xué)生一定的練習(xí)時(shí)間，讓他們反復(fù)練習(xí)，從中尋找規(guī)律，熟練掌握操作技能；二是認(rèn)知層次的操作技能，這也是教學(xué)中要求學(xué)生重點(diǎn)掌握的技能。培養(yǎng)這種技能，即要?jiǎng)邮郑忠獎(jiǎng)幽X，手腦并用。如在實(shí)踐農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治技術(shù)時(shí)，要求學(xué)生不能單純參考書(shū)本知識(shí)，要在實(shí)踐中，根據(jù)農(nóng)作物的受害癥狀特點(diǎn)作出判斷，制定相應(yīng)的綜合防治措施。這就要求學(xué)生把病蟲(chóng)害癥狀、農(nóng)藥的使用方法、綜合防治防治技術(shù)等理論知識(shí)綜合運(yùn)用于實(shí)際。

五、加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生“會(huì)學(xué)”

“授人以魚(yú)，不如授人以漁”啟發(fā)我們，不僅要教會(huì)學(xué)生“學(xué)會(huì)”知識(shí)，更重要的是要教會(huì)學(xué)生“會(huì)學(xué)”知識(shí)。只有教會(huì)學(xué)生“會(huì)學(xué)”，才能使學(xué)生在以后的工作和生活中不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)。這就要求教師要對(duì)學(xué)生加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，包括制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃、預(yù)習(xí)、聽(tīng)課、做作業(yè)、復(fù)習(xí)、記憶、使用工具書(shū)等方法的指導(dǎo)?？傊?，在今后的園藝教學(xué)中，加強(qiáng)素質(zhì)教育，不斷使學(xué)生具備良好的心理素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力、專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)中的自主能力。面對(duì)激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，實(shí)施素質(zhì)教育，改革職業(yè)教育園藝專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養(yǎng)已是大事所趨、勢(shì)在必行。只要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體作用，職業(yè)高中園藝專(zhuān)業(yè)教育一定能為社會(huì)培養(yǎng)和輸送更多的優(yōu)秀人才！為社會(huì)培養(yǎng)出大批多綜合能力強(qiáng)的現(xiàn)代化的新型勞動(dòng)者！