：數據顯示，2009年第四季度紅酒的銷量首次超過了白酒，2009年的進口瓶裝葡萄酒數量比2008年增長了58.31%。同時，進入中國市場的進口葡萄酒品牌也越來越多。在2010春季成都全國糖酒會上，來自法國、意大利、美國、澳大利亞、西班牙、阿根廷等10余個國家、上百個地區的近千種葡萄酒商參展，給我們帶來琳瑯滿目的國外紅酒品牌。

面對強具誘惑力的市場、諸多的品牌和讓我們應接不暇的產品，做了那么多年酒水的我們心里都會有一個個的疑問：2010到2011年的進口紅酒市場是什么樣的趨勢?我們該怎樣來選擇品牌和產品，又該怎么選擇渠道、推廣方式和操作模式?

一、目前進口紅酒市場狀況

近兩年來，中國葡萄酒市場保持著快速增長勢頭，從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆，更有不斷的投資熱在推波助瀾，最終促成了這場中國進口葡萄酒市場“被繁榮”運動。對于全世界外資葡萄酒生產商和經銷商來說：“不在中國，就在去中國的路上。如今在許多場合上，進口葡萄酒已經不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談談口感、聊聊產國產區已成為一種時尚與風雅。

從先行的ASC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業代理商，到現在建發、吉馬等國內超級大經銷商的多元化參與。更不用說伴隨著這股流行浪潮，全國各地雨后春筍般扎堆涌現的大小批發商。三、五年前，許多酒類經銷商都不會想到自己的倉庫或酒柜中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天，現實就是這樣。無數的各類酒經銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。

2009到2010年，進口紅酒大體說來呈現以下特點：

1、處于快速增長時期，潛力巨大。

2、價格不透明，利潤率相對較高。

3、品牌繁多。如果從2001年卡斯特借張裕來到中國算起，進口葡萄酒有九年的歷史，然而在短短的九年，包括舊世界和新世界的十余個國家的上萬個葡萄酒品牌涌入中國。

4、市場集中度低。除了拉斐等極少數品牌的銷售規模上億之外，絕大多數進口紅酒品牌的年銷售規模都在100萬以下。這和國產紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平臺上。不客氣的說，這點銷售額連基本的生存都難以維持，就更談不上發展了。

5、市場同質化和產品同質化。主要表現在市場細分不足，幾乎所有品牌的目標市場都是中高收入人群再加上職業細分。這種同質化造成價格的混亂，前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價，有些團購渠道甚至賣到了30元。

6、戰線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市，甚至到了經濟發展比較好的縣級市。

7、產品生命力較短。由于很多進口商原來并不是專業做酒，只是到國外去考察或者是海歸派，大多入行不到三年，各自獨立進貨獨立開發區域且資金實力不強，經營品種不多，下線區域代理不多，終端渠道不廣的中小進口代理商。甚至在經營發展(進口、經銷、零售)的定位上也非常模糊和搖擺。

由于從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越低，產品結構與營銷模式同質化現象開始嚴重，市場競爭愈加激烈，發展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業、是否有實力的都攪和在進口葡萄酒市場上，太多的涌入者催生了整個產業的泡末，于是在進口葡萄酒企業、行業和消費市場必然會出現洗牌和變革，并在2010年開始進一步地尖銳、深化。

二、進口紅酒營銷模式

進口紅酒的營銷不同于國產紅酒，更不同于白酒，因為白酒和國產紅酒目前主要的渠道集中在傳統渠道，如商超、餐飲、夜店、流通等，而進口紅酒在這些場所的銷售并不占優勢，這是因為：

1、在大多數地區，進口紅酒的消費者相對集中在中高端收入人群，很多是用來送禮或者宴請重要客人，離日常飲用還有一定距離，所以他們對信用購買比較注重。

2、相對于白酒和國產紅酒來說，進口紅酒在傳統渠道中的銷售量要小得多，然而如果沒有一個量的保證，很難保證在這些渠道中不被下架。

3、流通渠道中的進口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現象，讓消費者在購買時膽顫心驚。

4、進口紅酒的品牌繁多，消費者購買時很盲目。

于是中國的進口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進口紅酒的營銷模式，并不斷發展和更新這些模式。經過初步分析，目前進口紅酒一般有以下幾種營銷模式：

1、自建終端，通過專賣店、加盟零售店的方式，樹立自我品牌。

以零售為輔，以展示進口葡萄酒產品形象的專業、專家形象面貌出現，期望借助酒會、品鑒會的形式擴大團購為主的消費群，以彌補自設終端的費用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業企事業大客戶、政府團體，采取“端到端”直銷的模式提升銷量，以減少市場費用。屬于這類的做得較好的企業有駿德、富隆、ASC、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐，但在銷量上面卻差強人意，甚至上述專做進口葡萄酒的一線運營商，其在中國的生存現狀遠比媒體描繪的美好前景相差甚遠。

2、買斷品種，樹立單一或單品品牌。

國內這部分經銷商，通常已在國產葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經驗，有一支成熟專業的運營團隊，渠道多網絡廣，資金實力雄厚，具備買斷性價比占優勢的優良產區的優良品種獨立操作。廣州的龍程酒業，從西班牙買斷“金蝴蝶”進行操作，以全方位媒體轟炸的形式，利用分布在廣東上千家分銷商、終端店的資源優勢，高調進入傳統商超、夜場、酒店優勢渠道，以聲勢造英雄，以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來，仍然不盡人意。

無論是從事進口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運營體系，無論是以貿易輸入還是發展加盟代理商，以及自建專業終端的運營方式，面臨的問題仍是“市場”和“渠道”。迄今為止，由于多數進口葡萄酒缺乏大規模的市場推廣空間和相關市場支持，而且無數豐富的進口葡萄酒品之間的可替代性太強。從某種意義來說，目前進口葡萄酒市場停留在低層次的產品“條碼戰”，還未能進入“品牌戰”。況且近兩年進口葡萄酒數量的增長，有很大一部分是因為代理商數量爆發性的增加導致葡萄酒在渠道上的囤積，雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長，但在比較浮躁的局面下，過多的催生了這個行業非理性的增長的泡末。

3、把進口紅酒作為一個輔助的產品來做，以增加利潤點為主要目的。這類經銷商在全國占有相當大比重，他們在酒水行業拼打多年，有著一定規模的資金、豐富的行業經驗、龐大的客戶資源、訓練有素的營銷團隊和某個區域的良好的政府資源。

他們做市場的方式往往是以傳統渠道為主，加以高額的利潤，利用自身和下屬分銷商的渠道，在自己主要產品中增加一個品種，在渠道中往往靠自然的流量，一旦銷售形勢不好便迅速撤退。

三、關于進口葡萄酒電子商務

網絡改變了人們的生活，也改變了企業的運營模式。

進口葡萄酒電子商務運營模式應勢而生，為不斷成長的中國消費們和豐富多樣的進口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場，精明前瞻的進口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務。這種新商業模式的創立和發展，打破了傳統的葡萄酒流通和銷售模式，也將改變整個中國葡萄酒行業的游戲規則，更進一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費。

這年頭，電子商務便無處不在。連比爾·蓋茨和馬云曾說過，“21世紀，要么電子商務，要么無商可務”。雖然進口葡萄酒的電子商務開創了商業模式的新格局，但在國內目前仍處在起步階段。而出現的一些大大小小關于進口葡萄酒的電子商務網站，仍存在著盤子較小，規范不夠，良莠不齊等問題，這也使得這種新興的商業有很大空間去探詢和發展。

縱觀目前電子商務模式，主要以B2B、B2C、C2C三種系統為主。而國內進口葡萄酒在B2C(企業與個人交易)運營模式上的發展比較突出。近兩年，一些知名的如富隆、ASC等“傳統進口葡萄酒企業/酒商”都基本上已開設B2C(批發零售)服務。而一些如也買酒網、紅酒客、酒圈網為代表的新進的IT投資者，也推出以兼顧批發零售為主的電子商務銷售模式，已經頗有斬獲。至于純粹的B2B(最具代表的阿里巴巴)、C2C(最具代表的“淘寶網”)電子商務由于中國進口葡萄酒市場本身還不成熟，用戶雜散而非主流。

由于B2C更適合進口紅酒的運營，所以目前有很多小的公司如品客網，一群原來在IT行業出來的人，利用自己在IT的優勢，選擇幾款進口紅酒用電子商務進行銷售。當然也有手筆比較大的如Mywine365.com，一上來就是幾千款產品，并且用紅酒社區來做為休閑的平臺來吸引會員。

對于傳統渠道成熟企業利用商務流程電子化、數字化可以大大降低運營成本;而相對中小酒商施行電子商務可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機會，提高其競爭能力。

不過值得注意的是，進口葡萄酒在電子商務實踐中出現一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費體驗品，有其特性約束。首當其沖的就是配送問題。除了對物流溫度的要求，交貨延遲、配送費用高，等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。

其次是“信用消費”，如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產品，更何況是在不知道離自己多遠的網上消費，所以商譽需要提升和沉淀。至于一些電子商務的細節問題，如搜索功能不夠完善，前后端不一致、管理不夠規范、網上酒品價格參差不齊、知識產權問題、電子合同的法律問題、電子證據的認定、在線購物發票問題等等，就不一一陳述。

電子商務有著傳統銷售無法比擬的優越性，如運作成本低、效率高、速度快等，進入新世紀的十年來，逐漸呈現以下特點：

1、網民增長速度之快十分驚人。據統計，09年底全國的網民為3.8億人，到了2010年的五月份，已經突破了四億人，比美國的全國人口還要多。

2、年齡結構更加優化，其中30以上的人口占38%，消費能力較強。

3、上網時間繼續增加，2009年比2009年相比，每周上網的時間增加了2.1小時。

4、商務應用增長加快，從娛樂逐漸向消費、商務轉型。

四、威尼斯堡的操作模式

(一)傳統渠道的弊病

傳統的經銷、分銷渠道一般分層級代理，如下面的模型：

廠家→代理商→渠道分銷商→終端→消費者

這個模型其實是條利益鏈，鏈條上的每個環節的利益都是相關的，也是一個均衡的博弈，長期以來形成的這種均衡有其合理性：代理商承擔壓貨風險，相當于產品方的物流倉庫，需要很大資金的底盤，各分銷商從代理商的拿貨價一般較固定，可根據情況享受不同的帳期;代理商通過在廠方的備案，如銷售到一定量，可以從廠方拿到返點，而增強他們成為代理商的積極性;終端一般是指賣場、餐飲店、夜店和各種形式的專營店，在一個區域市場里，渠道分銷商一般通過關系掌握一定量的終端，當然代理商或廠家也可以直做終端，不過要和渠道分銷商做好利益平衡。

在這個利益鏈里，廠家為了把自己的產品推向市場，就要讓代理商和自己分擔風險，代理商和分銷商為了取得一個區域市場的獨家經銷權，就必須承擔壓貨風險。代理商和分銷商的壓力就開始了：從廠家現金進貨，向終端交納進場費、管理費等名目繁多的各種費用，還得承擔終端賬期付款的壓制，所以代理商的日子也并不怎么好過：應付銷售團隊管理過程日益復雜的問題、選擇適合本地市場的產品、為產品壓貨而準備充足的資金、隨時應付各種形式的死帳呆帳、進終端越來越龐大的費用、人力資源管理中精英難留，等等。

從另外一個角度講，日益激烈的競爭使廠家在區域市場的代理商選擇和市場管理中也越來越謹慎，大體說來他們有幾怕：一怕代理商代理商不審視自己的操控能力完不成任務;二怕他們竄貨，破壞全國其它區域市場;三怕促銷政策變相執行，促銷品被變賣;等等。

(二)進口紅酒電子商務發展的的制約因素

數據顯示，2009年中國中小企業電子商務交易規模已經達到1.86萬億元，排在前五名的是服裝、化妝品、家居日用品、飾品裝飾品、食品特產，其中酒類占的比例是相當小的，進口紅酒就更小了，這主要是由以下兩個因素制約：

一是信用消費。現在假煙假酒充斥市場，在商場和超市還有可能買到假貨，更何況是在虛擬的網絡上，這是制約消費者網上購買進口紅酒最大的制約因素。

二是配送。因為進口紅酒運輸條件要求近乎苛刻，所以會在運輸時間、溫度等條件達不到要求而影響整個銷售流程。(來源：中國紅酒網)