摘要：旅游人力資源是旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成敗的決定因素，旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)的現(xiàn)狀是導(dǎo)致旅游企業(yè)旅游專(zhuān)業(yè)人才流失的重要原因。本文通過(guò)揭示旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)導(dǎo)致的后果，旨在針對(duì)問(wèn)題，提出解決旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)的措施。

關(guān)鍵詞：信息不對(duì)稱(chēng) 旅游 人力資源

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游高校和高校中的旅游管理專(zhuān)業(yè)如雨后春筍般大量涌現(xiàn)，這本應(yīng)該能夠?yàn)槁糜纹髽I(yè)提供大量的專(zhuān)業(yè)人才，并且在一段時(shí)間內(nèi)旅游人才將“供不應(yīng)求”的問(wèn)題還是相關(guān)政府部門(mén)急切擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題。然而，旅游人力資源市場(chǎng)卻奇跡般的出現(xiàn)了“用工荒”的實(shí)際現(xiàn)狀。旅游企業(yè)找不到導(dǎo)游和服務(wù)人員而旅游高校和旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生不就業(yè)于旅游行業(yè)，這兩者形成了鮮明的矛盾，而這一矛盾與旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)有很大的關(guān)系。解決這一問(wèn)題，對(duì)旅游行業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展具有重大的意義。

一、信息不對(duì)稱(chēng)和旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)

1．信息不對(duì)稱(chēng)

美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家喬治.阿克爾洛夫（George A.Akerlof）、邁克爾.斯賓塞（A.Michael Spence）、約瑟夫.斯蒂格利茨（Joseph E.Stiglitz）是信息不對(duì)稱(chēng)的主要研究人。他們運(yùn)用信息理論對(duì)市場(chǎng)交易行為進(jìn)行多年分析研究后提出了信息不對(duì)稱(chēng)理論。該理論被認(rèn)為是現(xiàn)代信息經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理論，其主要內(nèi)容是指在日常的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，由于某些參與人員擁有另外一些參與人員不擁有的信息，并在由此造成的不對(duì)稱(chēng)信息下進(jìn)行的交易關(guān)系和契約安排。比如在進(jìn)行商品交易時(shí)，賣(mài)著對(duì)自己所出售的商品的各種信息非常了解，但是買(mǎi)者不會(huì)了解的那么清楚，這樣賣(mài)者就處于信息優(yōu)勢(shì)，買(mǎi)者處于信息劣勢(shì)，兩者信息不對(duì)稱(chēng)。大量的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，信息不對(duì)稱(chēng)會(huì)增加交易雙方的成本，降低管理效率，導(dǎo)致逆向選擇和道德風(fēng)險(xiǎn)。

2．旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)

一些學(xué)者認(rèn)為，旅游信息不對(duì)稱(chēng)是指旅游市場(chǎng)交易過(guò)程中交易雙方所擁有的信息數(shù)量不等，旅游企業(yè)往往比旅游者擁有更多的信息。這是從旅游經(jīng)濟(jì)的角度提出的。

從旅游管理的角度來(lái)講，旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)是指在旅游人力資源市場(chǎng)上，旅游高校與旅游企業(yè)之間供求信息不對(duì)稱(chēng)、旅游高校與旅游學(xué)生之間的教學(xué)信息不對(duì)稱(chēng)、旅游高校畢業(yè)生與旅游企業(yè)之間的需求信息不對(duì)稱(chēng)。

二、旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)的表現(xiàn)及導(dǎo)致的問(wèn)題

1．旅游學(xué)校與旅游企業(yè)供求信息不對(duì)稱(chēng)

旅游學(xué)校是培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的場(chǎng)所，它的主要目標(biāo)是教予學(xué)生關(guān)于旅游方面的課程知識(shí)，用理論武裝學(xué)生；旅游院校的旅游老師，大多是以畢業(yè)院校為跳板直接進(jìn)入旅游院校教學(xué)的，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；學(xué)校的非經(jīng)濟(jì)性導(dǎo)致其與企業(yè)的脫節(jié)。正是由于這種教育的性質(zhì)和師資力量的缺點(diǎn)導(dǎo)致旅游院校大多處于“閉門(mén)教學(xué)”的狀況。旅游又是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)和行業(yè)，旅游市場(chǎng)是瞬息萬(wàn)變的，旅游院校與旅游企業(yè)或者說(shuō)是旅游市場(chǎng)的脫節(jié)，導(dǎo)致其培養(yǎng)的旅游學(xué)生不能適應(yīng)企業(yè)或市場(chǎng)的需求，從而旅游人才流失嚴(yán)重。

旅游企業(yè)是追逐盈利的主體，它們是根據(jù)“以最低的成本獲得最有價(jià)值的員工”的原則進(jìn)行員工引入。目前很多旅游企業(yè)還未意識(shí)到旅游專(zhuān)業(yè)人力資源的重要性，它們自認(rèn)為旅游人力資源市場(chǎng)處于“供過(guò)于求”的狀態(tài)，于是它們不愿意增加額外成本與旅游院校聯(lián)合，不主動(dòng)去搜尋人才，了解人才，培養(yǎng)人才，留住人才，最終導(dǎo)致“用工荒”及競(jìng)爭(zhēng)力的低下。

2．旅游高校與旅游學(xué)生之間的教學(xué)信息不對(duì)稱(chēng)

首先，目前的旅游高校和高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了很多關(guān)于旅游業(yè)的課程，例如旅行社管理、旅游酒店管理、酒店餐飲管理、旅游政策法規(guī)等，這些課程的開(kāi)設(shè)可以讓學(xué)生在進(jìn)入實(shí)踐前從理論上最大程度的了解旅游行業(yè)，可以形成旅游學(xué)生對(duì)其他非專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)，這是毋庸置疑的。但是，幾乎所有的旅游高校都忽視了學(xué)生的就業(yè)心理教育。

旅游行業(yè)與其他行業(yè)的最大不同點(diǎn)就在于它對(duì)實(shí)踐的要求非常高，可以說(shuō)沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有資格談旅游。這一特點(diǎn)也對(duì)就業(yè)人員提出了很高的實(shí)踐要求，即要求就業(yè)人員必須從最底層做起，在旅行社就業(yè)就要從最辛苦的導(dǎo)游干起，在酒店工作就要從最臟、最累的餐廳服務(wù)員或者客房打掃員工做起。這就產(chǎn)生了大學(xué)生的就業(yè)心理問(wèn)題，由于大學(xué)生是受到了專(zhuān)業(yè)高等教育的，他們的就業(yè)期望值往往比較高，讓他們一畢業(yè)就從事一些在社會(huì)上認(rèn)為是低層人干的工作，他們的心理上受不了，于是導(dǎo)致了他們的轉(zhuǎn)行。這種對(duì)學(xué)生就業(yè)心理教育的忽視導(dǎo)致的人才流失問(wèn)題不僅是對(duì)教育資源的浪費(fèi)，也是對(duì)學(xué)生人生職業(yè)發(fā)展的責(zé)任缺失。

其次，雖然現(xiàn)在旅游院校和旅游管理專(zhuān)業(yè)都要求學(xué)生必須進(jìn)行校外實(shí)習(xí)，并將校外實(shí)習(xí)作為畢業(yè)課程的重要組成部分。但是，實(shí)際上學(xué)生校外實(shí)習(xí)主要有兩種方式：一種是學(xué)校將學(xué)生分批、分組送入已經(jīng)聯(lián)系好的旅游企業(yè)（基本上都是酒店）去實(shí)習(xí)；另一種是學(xué)校讓學(xué)生自己去找實(shí)習(xí)單位。這兩種方式都有一定的弊端：第一種方式未考慮學(xué)生的就業(yè)興趣，強(qiáng)制性的將一些不愿意去酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生分派到酒店中實(shí)習(xí)；第二種方式下，會(huì)出現(xiàn)有些學(xué)生通過(guò)不正當(dāng)?shù)氖侄蔚玫揭恍┞糜纹髽I(yè)的實(shí)習(xí)憑證而實(shí)際上并未參與實(shí)習(xí)的情況或者因?qū)嵙?xí)過(guò)程中缺少管理人導(dǎo)致學(xué)生的人身和財(cái)產(chǎn)受到侵害的情況，即學(xué)校撒手不管的方式導(dǎo)致對(duì)學(xué)生的監(jiān)督和保護(hù)的缺失。

3．旅游高校學(xué)生與旅游企業(yè)之間的需求信息不對(duì)稱(chēng)

由于經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)且畢業(yè)于高校，旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生總是以驕傲的姿態(tài)去應(yīng)聘，并對(duì)自己的未來(lái)有很高的期望值。他們希望在旅游企業(yè)中能夠得到重視，得到各方面的鍛煉，企業(yè)能夠給他們發(fā)揮特長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，最終能夠得到提升。

旅游企業(yè)需要的是工作在一線(xiàn)和基層的員工，由于旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，有充足的理論知識(shí)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后能夠很快并很好的掌握自己工作崗位的業(yè)務(wù)，而多數(shù)旅游企業(yè)嚴(yán)重缺乏“尊重知識(shí)、尊重人才”的觀念意識(shí)，對(duì)畢業(yè)學(xué)生的期望值很低，所以企業(yè)沒(méi)有針對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，學(xué)生一直被打入“冷宮”。久而久之，學(xué)生的工作激情被打磨，工作信心消失，不得不跳槽或退出旅游行業(yè)。

三、旅游人力資源市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題的解決對(duì)策

旅游人力資源市場(chǎng)的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，嚴(yán)重影響旅游行業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展，解決這一問(wèn)題，不僅需要旅游院校、旅游院校學(xué)生自身、旅游企業(yè)自身的努力，也更需要相關(guān)政府部門(mén)的介入。

1．校企合作，深度融合

旅游院校應(yīng)該積極的去與旅游企業(yè)接觸，努力將比較好的旅游企業(yè)作為學(xué)生及老師校外實(shí)踐、得到鍛煉的場(chǎng)所。以福建省為例，做的比較好的院校是黎明職業(yè)大學(xué)，該院校的辦學(xué)宗旨就是“校企合作、深度融合”，說(shuō)明該院校已經(jīng)意識(shí)到實(shí)踐對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)的重要性。在由福建華僑大學(xué)召開(kāi)的旅游系統(tǒng)人力資源研討會(huì)中，黎明職業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人提出了建立和旅游企業(yè)全方位的長(zhǎng)期的合作關(guān)系問(wèn)題。要解決這一問(wèn)題可以從以下幾個(gè)方面考慮：第一，企業(yè)提供給老師實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高老師的實(shí)踐教學(xué)能力。第二，企業(yè)將人才需求信息提供給學(xué)校，由學(xué)校組織學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，并建立規(guī)范的校外實(shí)習(xí)模式。第三，學(xué)校聘任合作企業(yè)中的管理者為學(xué)校的指導(dǎo)老師，提高實(shí)踐教學(xué)的氛圍，促進(jìn)雙方信息的全面交流。第四，學(xué)校根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，給企業(yè)員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，協(xié)助企業(yè)制定培訓(xùn)員工的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

旅游企業(yè)應(yīng)該樹(shù)立“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就是人才競(jìng)爭(zhēng)”的理念，接納旅游高校校外實(shí)習(xí)學(xué)生或主動(dòng)去旅游高校搜尋適合自己企業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才。通過(guò)與旅游院校的長(zhǎng)期合作、深度融合，旅游企業(yè)不僅可以省去對(duì)外大費(fèi)周章的招聘員工的費(fèi)用，也可以減少培訓(xùn)員工的時(shí)間成本、資源成本和金錢(qián)成本。