多媒體教學技術，一般包括攝影、實物投影、攝像、放像、計算機多媒體技術和網絡技術等方面。

一、投影技術在化學實驗教學中的應用

化學的演示實驗，其目的是通過實驗讓全體學生觀察到物質變化的全過程，在理性上有一定的認識，從而提出疑問，獲得結論。演示實驗可提高學生對化學的學習積極性和參與度，體現實驗過程的真實性、科學性，讓學生信服，是培養學生觀察能力的重要途徑，也為引出課題、問題，進行討論、探索，發現創造條件。因此，演示實驗要真正起到演示作用，不能使演示實驗變成講實驗，觀察實驗現象變成講實驗現象。為了提高演示實驗的可見度，傳統的方法一般采用放大實驗儀器，抬高實驗裝置，增加實驗藥品的用量巡回展示實驗結果，然而實驗儀器的放大是有限的，巡回展示實驗結果又浪費時間，并且有些現象是在實驗中瞬間產生的而無法觀察到的，以至影響教學效果。采用投影技術，可克服上述缺陷，大大提高演示實驗效果。例如，濃硫酸稀釋實驗，對實驗中關鍵性的觀察點，即溫度計讀數的變化，通過投影技術進行擴大，使驗證性實驗的驗證更具科學性。用實物投影儀對NaOH固體表面潮解現象進行放大，激勵學生注意觀察生活中的化學現象。上述實驗能使教師在講課時感到很流暢，學生對知識的理解、掌握感到很輕松。

投影技術主要是對實驗現象進行放大，克服演示實驗可見度小的缺陷，使學生能清楚地觀察到實驗現象，特別是一些細小的、不易觀察到的實驗現象。投影技術使實驗的科學性得到提高，增強學生學習的積極性和參與度，為培養學生的觀察能力提供了有力條件。

二、攝像、放像技術在化學實驗教學中的應用

演示實驗的全過程需要較長時間，且伴隨著一些無關緊要的現象，干擾學生正確觀察實驗現象，影響實驗效果。由于學生的課堂學習時間是有限的，要讓學生在有限的時間內盡可能多地獲得信息，給予學生信息要有選擇性，使學生觀察到的現象對所學得的知識有價值。因此，采用攝像、剪輯技術，對實驗的全過程進行加工，既為學生提供實驗的全過程，又突出重要的實驗現象，同時也不失實驗的真實性。

例如，氯水見光分解實驗可采用此技術在課堂上播放，大大增強演示實驗的時效性。當學生看到氯水在幾小時的光照后才開始慢慢地冒小氣泡，24小時才有明顯氣體產生，不僅對實驗結論信服，更體會到有些化學反應是很緩慢發生的，增強了學生對實驗觀察的有效性。

在演示實驗教學中，有些實驗具有一定的危害性和危險性，在課堂上無法實施演示，借助于錄相教學，既保證學生的安全，又保護環境，還達到良好的教學效果。通過錄像技術還可以對實驗中的錯誤操作引起的危害進行真實再現，引起學生的重視，幫助學生掌握正確的實驗操作步驟和操作技能。例如，濃硫酸實驗，課堂上一般演示正確的操作，對不正確的操作則進行講解，通過錄像對“濃硫酸滴入水中放出大量熱，使濃硫酸液飛濺現象”進行演示，使學生加深對這一知識點的理解，這樣的教學可以使學生正確掌握實驗操作規則和正確認識實驗裝置，對實驗的成功起到一定的促進作用。

演示實驗是幫助學生學會實驗基本技能的最有效途徑。對一些操作較復雜的實驗，通過錄像對學生進行正確的、規范的指導，避免了因教師實時演示需較長時間的缺陷。例如，高中化學實驗氯氣制取的教學，可采用錄像技術進行演示，同時對操作注意點進行局部放大，加于旁白介紹，使學生不僅能理解“為什么這樣操作”，更能體驗正確的操作，而且避免了氯氣的毒性；對學生最終撐握氯氣的性質和正確的實驗操作提供了有力保證。 利用錄像技術中的功能效應，促使演示實驗真實性，例如，高速率或緩慢的攝像技術和放像的快、慢、倒等功能，不僅使學生緩慢地看到快速反應的變化，還能使學生快速地觀察到緩慢反應的變化，讓學生迅速感知易觀察到的細節，提高學生觀察的敏捷性，同時縮短了教學時間，增加了演示實驗的時效性，提高了教學效益。

攝像、錄像技術還可以顯示較復雜的化工生產過程，使抽象的教學內容直觀化，便于學生對這類知識的理解和掌握；對一些價格昂貴的實驗、危險性大的實驗、定性的實驗，要求較多的操作技術，或裝置復雜的實驗，也可以借助錄相來完成，并保障演示實驗的安全性、正確性、有效性、規范性。

三、多媒體網絡技術在化學實驗教學中的應用

化學實驗的操作步驟和操作規范都有一定的要求，一旦學生操作失誤，不僅會引起實驗失敗，還可能引起實驗事故，更會引起學生的恐懼心理，影響學生學習化學的興趣，采用多媒體網絡技術，應用典型的軟件資料，對操作易出錯的后果進行模擬。這樣會讓學生在計算機上先進行模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確操作的理解，再進行實驗，將大大提高學生實驗的有效性。例如，在氯氣的實驗室制法中，實驗結束后應先將導管移出水面再移去酒精燈的操作，一旦失誤，就有一定的危險性。為了解決這一難題，通過多媒體技術，設計、制作了氯氣的實驗室制取的軟件，對這一操作做了一些特別處理，在課堂上，讓學生進行反復模擬實驗，一旦操作正確，計算機就給予獎勵提示，鼓勵學生；一旦學生操作錯誤，計算機則對水倒流入試管底部，試管破裂的危險場面進行模擬。再如，對點燃未檢驗純度的氫氣發生爆炸進行模擬，使學生加深對操作錯誤引起危害的認識，然后再進行正確的實驗，通過多媒體技術的模擬，不僅提高了實驗的成功率，還能深刻理解正確操作的重要性。

應用多媒體技術對一些裝置和操作較復雜的實驗，為學生提供一個模擬式實驗環境，讓學生先進行模擬操作，訓練實驗技能，然后再進行真正的實驗。例如，乙酸乙醇的制取，在多媒體技術上可以通過學生模擬實驗，既掌握實驗原理又掌握實驗操作方法，不斷促進學生實驗技能的提高。

多媒體技術在化學實驗中起到實驗設計教學，對學生進行化學知識和實驗操作技能的演示教學，有利于培養學生的遷移能力、解決問題的能力、相互協作能力和創造能力；在多媒體實驗室中，讓學生在實驗室中暢游，發揮各自的才能去探索化學世界的實驗。例如，物質的鑒別，通過多媒體“實驗室”提供學生所需試劑，由學生設計各種方法進行實驗并加以判斷。計算機對各種方法所產生的各種現象都會模擬，并正確判斷以及正確提示，有利于培養學生對知識的鞏固、應用和發展。

在計算機多媒體技術上，我們可以通過聲音、畫面、文字于一體能展示微觀世界，模擬化學反應，打破了學生認識中的時空限制，用各種感官來感知信息，有利于學生的主動參與，激發學習興趣，更符合現代學生的思維學習習慣；再通過交互功能和模擬技術，對一些危險性的實驗，放心的讓學生大膽的去操作，為學生的探索和創造提供條件。

總之，化學實驗是中學化學教學最常用和最重要的教學手段，對幫助學生理解和掌握化學知識有著舉足輕重的作用。隨著科學技術的發展，將現代教學技術與實驗相結合必將豐富實驗的內涵，增強實驗的功能。