揚州大學烹飪學報好投嗎？揚州大學烹飪學報簡介-投稿網
來源:投稿網 2024-07-13 9:30:15
審稿嚴格,投稿難度高。揚州大學烹飪學報是北大核心期刊。
揚州大學烹飪學報雜志簡介
《揚州大學烹飪學報》自1984年創刊，國內刊號為32-1597/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《揚州大學烹飪學報》辦刊宗旨：探索總結烹飪理論，繼承弘揚飲食文化，反映烹飪研究最新成果，為教學科研工作服務。
重要通知：《揚州大學烹飪學報》已正式更名為《美食研究》雜志。
