作者：項(xiàng)鷺; 張其毅; 邵進(jìn)興; 柴田; 熊振南 刊期：2018年第05期

為了研究廈門(mén)港主航道青嶼航段航標(biāo)配布優(yōu)化對(duì)通航安全的影響，以近2年AIS數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用IWRAP（IALA waterway risk assessment program）MK Ⅱ軟件，定量評(píng)估青嶼航段船舶碰撞風(fēng)險(xiǎn)。評(píng)估結(jié)果顯示，航標(biāo)優(yōu)化后的目標(biāo)航段2016年追越和對(duì)遇船舶碰撞頻率分別為0．1033起／年和0．2417起／年，比2015年的0．1221起／年和0．3384起／年分別下降了1...

作者：吳利洋; 梁梅芳; 倪輝; 肖安風(fēng); 姜澤東; 朱艷冰 刊期：2018年第05期

以微泡菌（Microbulbifer sp.）ALW1的基因組為模板，使用褐藻膠裂解酶AlgL14特異性引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增，將擴(kuò)增產(chǎn)物克隆至pMD18-T載體后進(jìn)行測(cè)序，并對(duì)該基因編碼的蛋白質(zhì)序列進(jìn)行生物信息學(xué)分析。將目的基因插入pET-28α（＋）表達(dá)載體，轉(zhuǎn)入Escherichia．coli BL21（DE3）中進(jìn)行誘導(dǎo)表達(dá)，并利用親和層析進(jìn)行重組蛋白純化。結(jié)果顯示，克隆基因的...

作者：陳思; 張雪芳; 肖瓊; 陳艷紅; 倪輝; 肖安風(fēng) 刊期：2018年第05期

為充分利用豆粕資源，提高蛋白質(zhì)消化率，減輕非淀粉多糖的抗?fàn)I養(yǎng)作用，采用中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纖維素酶和木聚糖酶4種酶制劑，以不同組合方式在自然pH值的條件下對(duì)豆粕進(jìn)行酶解，逐一研究酶用量及酶解時(shí)間對(duì)豆粕品質(zhì)的影響，并對(duì)pH值、蛋白質(zhì)水解度、還原糖釋放量和感官評(píng)價(jià)等指標(biāo)進(jìn)行綜合分析。結(jié)果表明：添加30U／g中性蛋白酶和50U／g...

作者：張媛; 徐曉津; 黃力行; 趙玲敏; 鄢慶枇 刊期：2018年第05期

為了解廈門(mén)市售三種食用貝類(lèi)中可培養(yǎng)細(xì)菌的多樣性，用自制培養(yǎng)基培養(yǎng)牡蠣、縊蟶、疣荔枝螺樣品中的細(xì)菌，并根據(jù)16S rDNA測(cè)序結(jié)果，對(duì)所分離的細(xì)菌進(jìn)行鑒定并進(jìn)干亍系統(tǒng)發(fā)育分析。研究結(jié)果顯示：從牡蠣中分離得到的35株細(xì)菌分屬14個(gè)種，從縊蟶中分離得到的32株細(xì)菌分屬16個(gè)種，從疣荔枝螺中分離得到的31株細(xì)菌分屬7個(gè)種。結(jié)果表明市售牡蠣、縊...

作者：吳磊; 許凱; 徐燕; 紀(jì)德華; 王文磊; 陳昌生; 謝潮添 刊期：2018年第05期

研究了維生素B12對(duì)壇紫菜的生理生化影響，分析了外源添加維生素B12和甲硫氨酸后壇紫菜的生理指標(biāo)和光合參數(shù)。結(jié)果表明：高溫脅迫下壇紫菜生長(zhǎng)幾乎停止；31℃高溫處理3d后，維生素B12處理組的Fv／Fm顯著高于對(duì)照組；處理5d后，對(duì)照組發(fā)生明顯潰爛，而添加了不同濃度維生素B。：和甲硫氨酸后壇紫菜葉狀體未見(jiàn)明顯潰爛。本研究揭示維生素B12和甲...