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基于CFD的干燥室氣流優化研究

羅權權; 李保國; 袁成豪 上海理工大學食品科學與工程研究所; 上海200093; 長沙理工大學化學與生物工程學院; 長沙410114

摘要：為解決干燥室存在氣流不均勻,采用計算流體力學（CFD）對干燥室氣流組織進行了模擬分析,提出了改直角壁面為圓弧角,避免產生渦旋;增設擋板分流,促進氣流均勻分布的優化方案,并模擬分析擋板數量對氣流的影響,設置擋板試驗.結果表明：干燥室內設置三塊擋板時,最大溫差為8K,流速維持在1m/s左右,室內溫度大于平均溫度值332.7K的區域占干燥室80.5%,有效地提高了氣流均勻性.

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