摘要：

化學(xué)變化觀的形成是一個(gè)螺旋式上升的過程，需要教師有系統(tǒng)觀念，研究教材統(tǒng)籌安排，循序漸進(jìn)，由物質(zhì)形態(tài)的變化到組成元素的變化，從宏觀到微觀，從原子的成鍵方式到能量的變化逐級(jí)滲透；最后從化學(xué)變化有條件、有方向、有限度、有規(guī)律等培養(yǎng)學(xué)生的條件意識(shí)，為工業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，落實(shí)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；逐漸滲透；變化觀

化學(xué)變化觀與平衡思想是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要組織部分，它能使學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)是在不斷運(yùn)動(dòng)的，物質(zhì)的變化是有條件、有方向的， 能讓學(xué)生會(huì)從內(nèi)因和外因、量變到質(zhì)變分析物質(zhì)的化學(xué)變化。所以我們教師應(yīng)有系統(tǒng)觀念，由淺入深循序漸進(jìn)逐漸有計(jì)劃的滲透，讓它轉(zhuǎn)化成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、教師應(yīng)有系統(tǒng)觀念做到全面布局

（一）、教師應(yīng)研究教材了解編者意圖做到逐漸滲透

教材的編寫是有依據(jù)的，知識(shí)結(jié)構(gòu)的分布，各單元編排順序，是充分考慮學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)與學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，做到由淺入深， 由簡(jiǎn)單到復(fù)雜。要求我的教師要認(rèn)真研究教材及課程標(biāo)準(zhǔn)，明確每一階段重點(diǎn)引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)和關(guān)注那些知識(shí)，如何引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決問題的能力？在此過程該培養(yǎng)學(xué)生的哪些化學(xué)觀念？特別是常年帶高三的教師，常把高一、高二的學(xué)生當(dāng)作高三學(xué)生，喜歡一步到位，把高考該考的知識(shí)都補(bǔ)充完整，卻忽略學(xué)生的現(xiàn)有水平與認(rèn)識(shí)規(guī)律，該培養(yǎng)的思維及能力還沒有完成，造成基礎(chǔ)打不牢，到高

考后，常常在基礎(chǔ)的地方丟分，進(jìn)入高校再深入化學(xué)學(xué)習(xí)、或?qū)聿饺肷鐣?huì)實(shí)踐的過程中缺乏相應(yīng)的學(xué)科綜合素養(yǎng)。

（二）、教師要了解學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)與認(rèn)識(shí)規(guī)律做到逐漸滲透

教師要充分了解不同階段學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與認(rèn)識(shí)水平，才能在教學(xué)上精準(zhǔn)定位。例如：對(duì)于氧化還原反應(yīng)，在初中教學(xué)中，教師起初是從用碳還原氧化銅和用一氧化碳還原三氧化二鐵這兩個(gè)簡(jiǎn)單且常見的化學(xué)反應(yīng)入手，從得失氧的角度，分析氧化和還原反應(yīng)， 到從反應(yīng)前后元素化合價(jià)的變化來分析氧化還原反應(yīng)；學(xué)生的認(rèn)知比較粗淺、表象；到了高一教材從鐵和硫酸銅反應(yīng)入手，慢慢從得失氧轉(zhuǎn)化為化合價(jià)變化，再深入到從原子結(jié)構(gòu)分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)電子轉(zhuǎn)移等更深層次的變化，學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)有了深刻的認(rèn)識(shí)。學(xué)生的認(rèn)知由表及里由淺入深，符合學(xué)生現(xiàn)有水平與認(rèn)知規(guī)律。

（三）、教師應(yīng)有全局觀

化學(xué)變化觀不是與生俱有，也不是一層不變的。它是經(jīng)過不斷深化，長(zhǎng)期積累，并經(jīng)過螺旋式遞進(jìn)發(fā)展才能形成。我們教師要有整體觀念，了解初高中教材編排體系做到統(tǒng)籌安排，不能局限于眼前所教的年級(jí)，要努力為后面的教與學(xué)做好鋪墊。在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中有意識(shí)的培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

二、教學(xué)應(yīng)循序漸進(jìn)

（一）、化學(xué)反應(yīng)有變化

對(duì)于初中學(xué)生剛開始學(xué)化學(xué)時(shí)，我們只要求掌握化學(xué)反應(yīng)是有新的物質(zhì)生成。例如：上課時(shí)利用加熱及冷卻后的水和研碎的膽礬讓學(xué)生感觀，感受物質(zhì)形態(tài)的變化；再向膽礬中加入氫氧化鈉溶液生成藍(lán)色沉淀，向石灰石中加入鹽酸生成二氧化碳?xì)怏w，讓學(xué)生從形態(tài)的變化逐步感受到有新的物質(zhì)生成，從而了解化學(xué)反應(yīng)是有變化的。那如何判斷是不是有新的物質(zhì)？水和冰、CO 和 CO2 分別是不是同一種物質(zhì)？ 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比，培養(yǎng)學(xué)生慢慢由物質(zhì)形態(tài)的不同，過渡到物質(zhì)組成元素的不同，逐漸由物質(zhì)變化到上升到元素組成的變化。

（二）、化學(xué)變化有層次

1 .由物質(zhì)變化轉(zhuǎn)向能量變化。

在初中和高一剛開始的教學(xué)中，教師應(yīng)有意識(shí)讓學(xué)生關(guān)注化學(xué)反應(yīng)常伴隨著熱量釋放出來，讓學(xué)生感受化學(xué)變化不僅有物質(zhì)的變化，也會(huì)伴有更深層次的能量變化。針對(duì)初中及高一的學(xué)生來說，對(duì)于這種變化，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)只要求學(xué)生從溫度升高或降低來判斷反應(yīng)是吸熱還是放熱。慢慢滲透物質(zhì)變化轉(zhuǎn)化為能量變化的觀念。

進(jìn)入高二后，我們教學(xué)設(shè)計(jì)也要發(fā)生變化，例如：人教版《化學(xué)反應(yīng)原理》第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量的變化中，要判斷氫氣和氯氣反應(yīng)是否有熱量放出時(shí)，分別給出斷裂 H-H 鍵、Cl-Cl 鍵和形成 H-Cl 鍵時(shí)所吸收和釋放出的具體能量，讓學(xué)生分別計(jì)算反應(yīng)物分子的化學(xué)鍵斷裂時(shí)所吸收的總能量和生成物分子形成是所來釋放的總能量，并進(jìn)行比較判斷該反應(yīng)是放熱還是吸熱。引導(dǎo)學(xué)生反應(yīng)由物質(zhì)組成的變化慢慢上升到能量的變化，了解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)即舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的形成，由原來的定性分析上升到定量計(jì)算。逐步培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)研究方法和能量觀，逐步完善學(xué)科核心素養(yǎng)。

2 .由物質(zhì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向原子連接方式變化。

（三）、化學(xué)變化有規(guī)律

初中教材利用電解水來探究水的組成，通電后電極產(chǎn)生氣泡，一段時(shí)間后兩只試管中收集的氣體積比約為 1 ：2 ，對(duì)兩支試管中的氣體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，一支能使帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣；另一支試管移近火焰時(shí)能燃燒，火焰為淡藍(lán)色，說明是氫氣。對(duì)于初中生來說我可以給它們下結(jié)論：給水通電后有新的物質(zhì)氫氣和氧氣生成，根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)，化學(xué)反應(yīng)前后元素不變的原理，說明水是由氫（H） 和氧（O）兩種元素組成。引導(dǎo)學(xué)生化學(xué)變化是有規(guī)律的，即反應(yīng)前后參與化學(xué)反應(yīng)的元素種類沒有變化遵循元素守恒。當(dāng)學(xué)習(xí)到第五單元化學(xué)方程式課題 1 質(zhì)量守恒定律時(shí)，再一次從質(zhì)量角度來強(qiáng)化化學(xué)變化是遵循一定的規(guī)律的。我們可以根據(jù)這些規(guī)律預(yù)測(cè)化學(xué)變化的結(jié)果[1]為探索未知世界提供理論依據(jù)。

（四）、化學(xué)變化有條件

人教版高一教材中第二章第二節(jié)離子反應(yīng)探究離子反應(yīng)的條件， 第三節(jié)氧化還原反應(yīng)，探究發(fā)生氧化還原的本質(zhì)為電子轉(zhuǎn)等都貫穿給學(xué)生一種思想，化學(xué)變化是有條件的。進(jìn)入高二后，人教版 《化學(xué)反應(yīng)原理》第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡中教材從化學(xué)反應(yīng)速率的快慢到影響因素的設(shè)計(jì)，我們教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生讓他們明白化學(xué)變化是有條件的，改變反應(yīng)條件（溫度、濃度、壓強(qiáng)、催化劑）可以化學(xué)反應(yīng)朝著有利我們的方向進(jìn)行為我們所利用。培養(yǎng)學(xué)生的條件意識(shí)，為以后利用化學(xué)原理服務(wù)于生活、生產(chǎn)實(shí)際提供有益的方法奠定基礎(chǔ)。

（五）、化學(xué)變化學(xué)有方向與限度

初中教材中涉到氫氣和氧氣點(diǎn)燃生成水，水通電后生成氫氣和氧氣這兩個(gè)反應(yīng)無形中給我們一個(gè)信息，化學(xué)反應(yīng)是有方向性，只是條件不同，高中人教版《化學(xué)反應(yīng)原理》第二章第三節(jié)化學(xué)平衡中教材設(shè)計(jì)可逆反應(yīng)，讓學(xué)生逐步了解化學(xué)反應(yīng)可以向正方向進(jìn)行，也可以向逆方向進(jìn)行，讓學(xué)生進(jìn)一步了解化學(xué)變化是有方向性的。可逆反是不完全的，當(dāng)正逆反應(yīng)的速率相等時(shí)，反應(yīng)處于一種平衡狀態(tài)，強(qiáng)化化學(xué)變化是有限度的，教師引導(dǎo)學(xué)生控制變量，讓化學(xué)反應(yīng)向有利的

方向進(jìn)行。例如：在工業(yè)生產(chǎn)中適當(dāng)?shù)脑黾恿畠r(jià)的反應(yīng)物濃度，使化學(xué)反應(yīng)向正方向移動(dòng)，提高價(jià)格較高原料的轉(zhuǎn)化率，以降低生產(chǎn)成本等。

總之，化學(xué)變化貫穿整個(gè)化學(xué)教學(xué)的始末，化學(xué)觀念的形成需要一個(gè)過程，本文從教師整體觀念和學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律入手，把握課堂； 從物質(zhì)形態(tài)的變化到組成元素的變化；從宏觀到微觀，從物質(zhì)變化到能量變化，循序漸進(jìn)，由淺入深，逐級(jí)滲透；最后從化學(xué)變化有條件、有方向、有限度、有規(guī)律等培養(yǎng)學(xué)生的條件意識(shí)，落實(shí)化學(xué)的學(xué)科素養(yǎng)。引導(dǎo)學(xué)生以化學(xué)變化觀和平衡思想為工具，去研究物質(zhì)的組成與性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的分離、檢驗(yàn)、制備等，形成應(yīng)用能力[2]，提升學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。