
食品與生活投稿地址
食品與生活詳細信息
食品與生活
Food and Life
食品與生活投稿要求
食品與生活雜志投稿須知:
1、文章標題:一般不超過300個漢字以內,必要時可以加副標題,最好并譯成英文。
2、作者姓名、工作單位:題目下面均應寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。
3、提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。
4、關鍵詞:3-5個,以分號相隔。
5、正文標題:內容應簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。
6、正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。
7、數字用法:執行GB/T15835-1995《出版物上數字用法的規定》,凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數與計量等均采用阿拉伯數字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數字并列連用的概略語等用漢字數字。
8、圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數字應注明資料來源。
9、注釋:是對文章某一特定內容的解釋或說明,其序號為①②③……,注釋文字與標點應與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻之前。
10、參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學位論文[D],報告[R],標準[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]1:1、基金資助:獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號,按項目證明文字材料標示清楚.12、作者簡介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現供職單位全稱及職稱、學位,研究方向。13、其他:請勿一稿兩投,并請自留原稿,本刊概不退稿,投寄稿件后,等待審查。審查通過編輯部會通知您一般雜志社審核時間是1-3個月:如果要是到我中心給你論文代發請詳細看。
食品與生活雜志簡介
《食品與生活》自1979年創刊,經國家新聞出版署批準,由上海市國有資產監督管理委員會主管,上海市食品研究所主辦的科普類綜合型月刊,CN:31-1616/TS,ISSN:1004-5473。本刊積極探索、勇于創新,主要交流醫學領域的研究成果與最新進展。
《食品與生活》內容豐富、雅俗共賞,對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解;為廣大廚師和烹飪愛好者創建相互學習、提高和交流的園地;為飯店﹑食品生產企業提供蓬勃發展的舞臺。
食品與生活統計分析
影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
食品與生活參考文獻
最難忘 咸菜大湯黃魚
在上海人的味覺寶庫中,咸菜大湯黃魚占據著非常重要的地位。甚至可以說,你對咸菜大湯黃魚的記憶有多深刻,還涉及到你的年齡、籍貫、家庭條件、居住環境以及對飲食的態度。黃魚屬魚綱、石首魚科。在中國的《海錯圖》版中,黃魚有大小之分,大黃魚又叫'大黃花''大金龍''大鮮''黃瓜',一般長度為40~60厘米;小黃魚又叫'黃花魚''小春魚''小鮮'。
甜蜜的困惑
千百萬年來的進化使人類在舌頭感知到甜味后會帶來情緒的舒緩和小小的欣慰感,這種愉悅感促使人類繼續尋找并獲取這種甜味的來源。自然界中的糖類主要存在于谷物的種子、薯類的塊莖、甘蔗、甜菜等糖料作物以及水果、蔬菜中。在食物匱乏的年代想要獲得足夠的糖是件不容易的事,現代科技的發展則解決了這一問題。不過,人們也漸漸認識到攝入過多的糖,...
虹口區建成上海市首家養老院食品藥品科普站
6月25日,虹口區食藥安辦、虹口區市場監督管理局舉行2019年食品安全宣傳周主題日活動暨蘭公館養老院食品安全科普站啟動儀式。虹口區市場監督管理局陳瑋副局長、虹口區民政局周淳副局長、曲陽街道沈敏副主任和蘭公館創始人張莉穎共同為上海市食品藥品科普站揭牌。這是上海首家建在養老院里的食品藥品科普站,以'科普站+快檢站'的雙站模式將食藥科...
荷花“吃”
荷花年年盛夏如約而來,“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,美得空靈而有氣節,是文人墨客、風流雅士心中永恒的'白月光',長盛不衰地開在歷代的詩詞章句中。然而,在博大精深的食文化面前,任何風雅之物如果沒有了食用價值,那都是不完美的。在“四面荷花三面柳”的濟南,荷花拿來吃才是王道。愛逗樂子的老舍先生曾經描述過,初夏時節,濟南城里賣菜的都會...
熱門評論
食品與生活的審稿速度比較快,修改意見主要由格式和內容兩方面,其中格式要求比較細致,內容主要看各自的研究的方向。編輯很負責任,效率很高,而且明細可見。文章內容對創新性非常重視。希望可以幫到大家。
3月11號投稿,第二天就送審,因為是簡訊,只有一位外審專家,5月20號就給了結果,小修后當天提交退修稿,6月7號給錄用通知,挺效率的,給個贊~
食品與生活還是一個非常值得推薦的北大雜志,審稿速度很快,基本為一個月;編輯效率也很高;基本在最終修回之后一個月內終審結果會出來,決定是否錄取。建議投稿之前,認真閱讀雜志投稿要求,完整按照雜志模板進行格式修改,這樣會給后面論文的接收省下很多功夫。以上供參考,祝各位順利!
個人感覺整個審稿流程還算規范、流暢,食品與生活編輯部會及時通知稿件信息。編輯態度好,工作效率高,經過多次的溝通修改,終于被雜志收錄了。
食品與生活雜志很方便,審稿速度很快,要求文章有創新點。然后就是根據修改意見認真修改,編輯很好,中間多次打電話問相關事情,都很耐心,熱情解答。
版面費貴啊,稿費低呀。感覺不是很難發表的,只要是符合該刊物的要求有一定的新意即可,審稿較快。從投稿到見刊不超過10個月。在線編輯老師也很熱心專業!有需要就找他們吧 ,業界良心!
現在食品與生活處理效率比以前慢了,最近投了一篇,2個月一審返回意見,大修;修改后返回,審稿一個月多點再次返回修改意見,小修;2天后作者修回,審稿了5天終于接收了!不容易啊!
在線投后很快就處理了,但審稿周期有點長,挺著急的。從投到發表將近一時間。認真回答審稿人意見后,小修了一兩個地方。
同事去采訪作者,給我推薦的雜志,大致看了前面的內容能帶動你的思考,好書就是好書,包裝完整,字體清晰,正版好書!思考點完全不一樣,不一樣的認識,值得一看。
食品與生活雜志審稿快,很嚴格。共提出9條批注意見,意見中規中矩,給人的感覺很用心。可見質量把關很有保證。編輯老師不錯,祝該刊越來越好吧。
相關問題
相關期刊
更多常見問題
Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎? |
A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題,如果作者的文章已經被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
Q:職稱論文發表對時間有限制嗎? |
A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間,需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間,一般職稱評審,各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期,我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以,大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
Q:網上發表論文如何防騙?可靠網站與可疑網站如何區分? |
A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求,就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網站,選擇可靠的論文發表網站! |
Q:一般期刊需要提前多久準備? |
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。 |
Q:核心期刊需要提前多久準備? |
A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。 |