中國果菜投稿地址
中國果菜詳細信息
中國果菜
國家級
China Fruit Vegetable
中國果菜投稿要求
中國果菜雜志投稿須知:
1、文稿應資料可靠、數據準確、具有創造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據充分、數據可靠，文責自負（嚴禁抄襲），文字要精煉。
2、姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。
3、文章宜在5000字符左右，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內容摘要、關鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以內。
4、文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯系方式。
6、編輯部對來稿有刪修權，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內多家學術期刊數據庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。
中國果菜雜志簡介
《中國果菜》（月刊）創刊于1998年，由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、山東省供銷合作社聯合社、中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦。榮獲山東省優秀科技期刊；中國果品流通協會會刊
《中國果菜》雜志為國內唯一立足果菜產業實用技術和產銷供求信息，全方位面向國內外果菜大行業、大市場、大流通，以基地種植、產銷企業、果農菜農、貯藏加工、科研教學等為服務重點、國內外公開發行的部級科學技術期刊。其覆涉面廣，實用性強，是果菜加工企業植保企業發展和農業產業結構調整的必備資料；是果農菜農發家致富的忠實參謀。
《中國果菜》雜志立足國內，面向世界，突出刊物的學術性、原創性、前瞻性及應用性。辦刊宗旨是報道國內外果蔬采后保鮮、加工、綜合利用及質量控制等領域先進的科技成果與新理論、新方法、新技術、新發現以及新進展，開展和活躍學術交流，評選和獎勵優秀的學術論文，推動科研成果的轉化與應用，促進我國果蔬采后產業的發展。
中國果菜統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
中國果菜參考文獻
我國棗的資源分布及保健功能
我國棗資源豐富,栽培面積廣泛,而且棗營養價值高,藥效作用顯著。本文對棗的地域分布、營養成分和功效進行了綜述,分析了棗資源開發中存在的問題,并提出了棗產業的發展建議,以期對保持棗品種資質的多樣性和多元化地進行棗產品的精深加工提供參考。
響應面法優化NFC蘋果汁均質工藝研究
為改善NFC蘋果汁品質,本試驗通過高壓均質處理來提高果汁的穩定性,并以均質后蘋果汁的穩定系數為指標,通過單因素試驗和響應面法對高壓均質條件進行了優化。結果顯示,均質壓力21MPa,均質次數2次,均質溫度31℃條件下,NFC穩定系數為0.554,蘋果汁的穩定性最好。通過比較均質前后平均粒徑、粘度和TSI穩定系數,本試驗還發現均質后NFC蘋果汁平均粒徑減...
姜油-改性葛根淀粉復合膜的制備
本試驗以溶解度、透光率、水蒸氣透過性等為主要評價指標,研究了微波時間、葛根淀粉添加量對葛根淀粉成膜特性的影響,分析得出最佳的葛根淀粉復合膜的制備條件。結果表明,當微波時間為2min,葛根淀粉添加量為3.5%時,制備的葛根淀粉復合膜測得的性質均較優。此外,葛根淀粉復合膜中添加姜油對大腸桿菌具有抑菌的效果,并且抑菌的效果會隨姜油濃度的...
不同溫度和包裝對桔紅心大白菜銷售過程的品質影響研究
為研究包裝和溫度對桔紅心大白菜銷售過程品質的影響,本文以天正桔紅62號大白菜為試驗材料,采用4℃加PE收縮膜包裝、4℃不加PE收縮膜包裝、20℃加PE收縮膜包裝和20℃不加PE收縮膜包裝四種方式進行銷售試驗的比較,定期測定不同處理方式下的失重率、可溶性固形物、VC含量、還原糖含量、可溶性蛋白含量以及進行感官評價,分析處理方式對桔紅心大白菜...
鮮切西蘭花貯藏過程中腐敗細菌的多樣性分析
特定腐敗菌的生長繁殖是導致鮮切西蘭花腐敗變質的重要原因。本研究分析了鮮切西蘭花冷藏過程中微生物菌落總數的變化規律,通過稀釋平板法對冷藏10d后的腐敗菌進行分離,從不同菌株的菌群形態、菌落特征、革蘭氏染色等特征入手,結合微生物16SrDNA菌種基因鑒定的方法篩選出8株優勢腐敗菌;并進一步對其中兩大分支的代表菌種進行了多糖利用能力分析...
熱門評論
凌*** :
審稿人很專業，水平很高，也很犀利，提出了很多問題，有些問題提得非常到位，根據審稿人的意見修改后，文章的水平提高不少。切記認真對待審稿人意見，很容易接受的。
燕*** :
挺不錯的雜志，審稿速度很快，審稿人意見很專業很犀利。5月底投的，期間修改了兩次，8月底已經完全接受。經驗的話，就是投稿的時候一定要按照雜志社的模板把格式修改好，分析部分要嚴謹。
凌*** :
這次的投稿體驗不錯，雜志審稿效率很高，編輯和審稿人都很負責任。該雜志審稿速度超快，審稿人給的意見非常中肯而且給了很多指點，修改后文章確實增色不少。編輯老師態度很好，對問題的解決方式非常的敬業！望雜志越辦越好。
崔*** :
中國果菜雜志的確很高效！.12.08投稿，當天通知外審。12.23外審返回意見。12.28通知錄用。特別是錄用當天是周末。編輯部的工作敬業態度令人敬佩。祝愿中國果菜雜志越辦越好！
潘*** :
投稿，兩周后收到初審修改意見，按照要求修改后返回編輯郵箱，一周后編輯電話通知錄用，該刊審稿較快，要求也比較高，中國果菜雜志編輯態度好，非常負責任，太贊，推薦?。?！
公山*** :
修改不下10次，編輯很細心很認真，也很耐心。最終稿件修改完成后一個月內發表。從投稿到發表半時間。自我感覺這是很不錯的雜志，編輯也很負責。
康*** :
投了一篇關于經濟管理的文章，審稿老師比較肯定文章的內容，直接收錄。個人感覺這個雜志的創新型要求不是很高，但是審稿人都很嚴謹，對文筆要求也很高，所以寫過的稿子還是仔細推敲再投。希望能幫助大家。
姬*** :
個人感覺中國果菜還是挺嚴謹的一個雜志。第一個外審估計拖的時間太長了，編輯直接聯系了另外的審稿人。專家和編輯能不斷引導作者，不斷完善改進自身的論文寫作水平，這一點是國內很多期刊做不到的。
公戶*** :
校稿階段，編輯老師效率非常高，認真負責。很和藹，有耐心，點贊！審稿專家感覺還挺有水平，指出了很多問題！提出的建議也非常的專業，真的是一個不錯的期刊。
呼延*** :
文章發過去后，大約過了25天收到回復，不收取任何費用，審稿專家給稿件提了較為細致的修改意見。無論是文章內容，還是遣詞造句，編輯非常認真，但一點不馬虎。
相關問題
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常見問題
| Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為，是國內外學術界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題，如果作者的文章已經被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權糾紛，作為雜志社都會保護本社的合法權益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間，一般職稱評審，各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以，大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網上發表論文如何防騙？可靠網站與可疑網站如何區分？ |
| A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的，任何交易只要存在時間差都會有風險，但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網站，選擇可靠的論文發表網站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創刊較早，認可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發表周期可能就會更久。提前準備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
服務特色
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1
快速見刊
正刊保障,1-3日快速錄用,1-3月快速見刊.
- 2
收費透明
直聯各個雜志編輯部,省去中間商,價格實惠,歡迎比較價格.
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專業保障
編輯老師1對1服務,為您量身定制論文發表策略.
- 4
隱私保護
嚴格保障客戶隱私,可簽署保密協議.
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