- 《江蘇食品與發酵》經新聞出版總署批準,自1973年創刊,由江蘇食品與發酵出版季刊編輯部發行,國內刊號為32-1249/TS,國際刊號為,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:江蘇省輕工業科學研究設計...
- 主辦單位:江蘇省輕工業科學研究設計院有限...
- 期刊收錄: 萬方收錄國家圖書館館藏維普收錄知網收錄上海圖書館館藏
- 主要欄目:研究報告;調研綜述;工藝技術;行業動態;海外傳真
- 《山東食品發酵》經新聞出版總署批準,自1971年創刊,由山東食品發酵出版季刊編輯部發行,國內刊號為,國際刊號為,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:山東省食品發酵工業研究設...
- 主辦單位:山東省食品發酵工業研究設計院
- 期刊收錄: 國家圖書館館藏上海圖書館館藏維普收錄知網收錄
- 主要欄目:科研生產;專題綜述
- 《食品與發酵工業》經新聞出版總署批準,自1970年創刊,由食品與發酵工業出版月刊編輯部發行,國內刊號為11-1802/TS,國際刊號為0253-990X,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:中國輕工業聯合會
- 主辦單位:中國食品發酵工業研究院 全國食品與發酵工業信息中心
- 期刊收錄: JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)CA 化學文摘(美)國家圖書館館藏萬方收錄維普收錄上海圖書館館藏CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊北大核心期刊知網收錄統計源核心期刊SCD期刊目錄
- 主要欄目:研究報告;生產與科研經驗;綜述與專題評論;實用技術;行業技術;行業動態;政策法規標準
- 《食品與發酵科技》經新聞出版總署批準,自1973年創刊,由食品與發酵科技出版雙月刊編輯部發行,國內刊號為51-1713/TS,國際刊號為1674-506X,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:四川省經濟和信息化委員會
- 主辦單位:四川省食品發酵工業研究設計院
- 期刊收錄: 維普收錄CA 化學文摘(美)萬方收錄知網收錄國家圖書館館藏上海圖書館館藏統計源核心期刊
- 主要欄目:綜述;釀酒專頁;應用研究;新產品技術與開發;行業動態;海外傳真;食品安全與衛生
- 《發酵科技通訊》經新聞出版總署批準,自1972年創刊,由發酵科技通訊出版季刊編輯部發行,國內刊號為33-1131/TS,國際刊號為1674-2214,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:浙江工業大學
- 主辦單位:中國發酵工業協會;杭州西湖味精集團有限公司
- 期刊收錄: 萬方收錄知網收錄國家圖書館館藏上海圖書館館藏CA 化學文摘(美)維普收錄SCD期刊目錄
- 主要欄目:研究報告;綜述 專論;信息